Blitz educativa orienta consumidores sobre cuidado com alimentos

A Prefeitura de São Gonçalo do Rio Abaixo, através da Vigilância Sanitária realizou uma blitz educativa com o tema “Fique de olho! Alimentos”, no sábado, 18, no centro da cidade. A blitz alertou a população sobre os cuidados relacionados ao consumo de alimentos, intoxicação alimentar, o que observar na hora de comprar, guardar e preparar a comida e os cuidados na hora de comer em casa, em restaurantes ou bares e em vendedores ambulantes. A ação faz parte da mostra cultural "Vigilância Sanitária e Cidadania", idealizada pelo Centro Colaborador em Vigilância Sanitária da Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca (Cecovisa/Ensp/Fiocruz) e foi proposta à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e ao Centro Cultural da Saúde do Ministério da Saúde (CCS/MS) como um espaço de comunicação com a sociedade para o fortalecimento da cidadania. O objetivo é aproximar a Vigilância Sanitária da população, proporcionando condições políticas, sociais e culturais favoráveis à disseminação da informação, na defesa e proteção da vida e da promoção da saúde.